Bếp chảo xào đôi điện từ công nghiệp 2x15kW SBN-SXC15C-01, chảo lõm rời

Bếp chảo xào đôi điện từ công nghiệp SBN-SXC15C-01 là giải pháp mạnh mẽ nhất cho các nhà bếp chuyên nghiệp, đặc biệt là các bếp Á, nơi yêu cầu công suất cực khủng và khả năng xào nấu cường độ cao liên tục. Với hai vùng nấu riêng biệt, mỗi vùng có công suất 15kW, tổng cộng 30kW, bếp SBN-SXC15C-01 đảm bảo khả năng gia nhiệt siêu tốc, nấu chín thực phẩm trong thời gian kỷ lục và duy trì hiệu suất ổn định, ngay cả trong giờ cao điểm nhất.

Sản phẩm được cung cấp bởi Công Ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Kỹ Thuật SBN, đơn vị có kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. Bếp SBN-SXC15C-01 nổi bật với thiết kế dạng tủ đứng độc lập, toàn bộ thân máy làm từ thép không gỉ SS201/SS403 “Heavy Duty”, mang lại độ bền bỉ vượt trội và khả năng dễ dàng vệ sinh. Bếp hoạt động ổn định với điện áp 380V, 3 pha, 50Hz và được tối ưu cho các loại chảo lõm có đường kính Φ500mm. Kích thước tổng thể là 1800mm x 1000mm x 1200mm (Dài x Rộng x Cao), với chiều cao mặt bếp 800mm, tạo sự thoải mái và tiện lợi cho đầu bếp khi thao tác.

Vì Sao SBN-SXC15C-01 Là Lựa Chọn Hàng Đầu Từ Chuyên Gia SBN?

• Nền tảng kỹ thuật chuyên sâu: Xuất phát điểm là đội ngũ kỹ thuật chuyên sửa chữa và bảo trì, SBN hiểu rõ từng chi tiết cấu tạo, nguyên lý vận hành và các lỗi thường gặp của thiết bị bếp công nghiệp. Điều này giúp chúng tôi thiết kế và gia công SBN-SXC15C-01 đạt độ bền bỉ, ổn định vượt trội, hạn chế tối đa sự cố kỹ thuật.
• Gia công trực tiếp, tối ưu chi phí: Toàn bộ quy trình từ thiết kế, sản xuất đến lắp ráp đều được thực hiện trực tiếp bởi SBN. Việc này không chỉ giúp chúng tôi kiểm soát chất lượng chặt chẽ mà còn loại bỏ các chi phí trung gian, mang đến sản phẩm với mức giá cạnh tranh nhất cho khách hàng.
• Thấu hiểu nhu cầu thực tế: Chúng tôi không chỉ bán sản phẩm mà còn cung cấp giải pháp. Nhờ việc tiếp xúc và làm việc với nhiều mô hình bếp khác nhau, SBN luôn thấu hiểu những yêu cầu đặc thù của từng loại hình kinh doanh, từ đó mang đến thiết bị phù hợp nhất, tối ưu hiệu quả sử dụng.
• Phụ tùng thay thế luôn sẵn có: Để đảm bảo hoạt động kinh doanh của bạn không bị gián đoạn, SBN cam kết luôn có sẵn các phụ tùng thay thế chính hãng cho SBN-SXC15C-01. Việc bảo trì và sửa chữa diễn ra nhanh chóng, đảm bảo hiệu suất liên tục của bếp.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Bếp Chảo Xào Đôi Điện Từ SBN-SXC15C-01

• Công suất 2x15kW siêu mạnh: Tổng công suất 30kW cho phép gia nhiệt cực nhanh và duy trì nhiệt độ cao, lý tưởng cho các món xào, áp chảo với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của những bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.
• Chảo lõm rời đa năng: Thiết kế chảo lõm cho phép sử dụng các loại chảo xào chuyên dụng có đường kính Φ500mm, tối ưu cho việc đảo, xóc món ăn, giúp đầu bếp thao tác dễ dàng và hiệu quả.
• 8 cấp độ công suất chính xác: Bếp cung cấp 8 cấp độ điều chỉnh công suất linh hoạt, cho phép kiểm soát nhiệt độ từ 2000W đến 15000W để phù hợp với mọi kỹ thuật nấu và mọi loại nguyên liệu, từ xào nhanh đến đun sôi cường độ cao.
• Thân máy hoàn toàn bằng thép không gỉ (SS201/SS403 Heavy Duty): Đảm bảo độ bền vượt trội, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt, kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
• Thiết kế dạng tủ đứng độc lập: Tiện lợi cho việc lắp đặt và bố trí linh hoạt trong không gian bếp, tạo sự gọn gàng và chuyên nghiệp.
• Điều khiển núm xoay riêng biệt: Mỗi vùng nấu có núm xoay điều khiển độc lập, giúp thao tác dễ dàng và chính xác, cho phép nấu nhiều món cùng lúc mà không ảnh hưởng lẫn nhau.
• Công nghệ Half Bridge tiên tiến: Đảm bảo khả năng gia nhiệt liên tục ngay cả ở mức công suất thấp, giúp kiểm soát nhiệt độ ổn định hơn, tránh tình trạng ngắt quãng, phù hợp cho các món cần giữ nhiệt.
• Linh kiện cao cấp: Sử dụng trình điều khiển gia nhiệt cảm ứng được phát triển độc lập và cuộn dây đồng nguyên chất, tăng cường hiệu suất, độ tin cậy và tuổi thọ cho bếp.
• Hệ thống tản nhiệt hiệu quả: Được trang bị 2 quạt DC24V giúp tản nhiệt nhanh chóng, duy trì nhiệt độ ổn định cho linh kiện bên trong và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Tính năng an toàn vượt trội: Bao gồm hơn 29 chức năng bảo vệ như cảm biến nhận diện nồi, chống đun khô, chống quá nhiệt, tự động phát hiện lỗi, đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng và thiết bị trong quá trình vận hành.
• Thiết kế chống nước và dầu mỡ: Đảm bảo an toàn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, giữ cho bếp luôn sạch sẽ, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hiệu suất năng lượng cao: Đạt hiệu suất từ 90% đến 95%, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành so với các loại bếp truyền thống, tối ưu hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Mô Tả Chi Tiết Bếp Chảo Xào Đôi Điện Từ Công Nghiệp SBN-SXC15C-01

Bếp chảo xào đôi điện từ công nghiệp SBN-SXC15C-01 là lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn bận rộn, đòi hỏi công suất lớn và khả năng xào nấu chuyên nghiệp. Với hai vùng nấu cảm ứng lõm, mỗi vùng cung cấp công suất 15kW, bếp cung cấp tổng cộng 30kW nhiệt năng tức thì, cho phép đầu bếp thực hiện các món xào, áp chảo nhanh chóng và hiệu quả. Thiết kế chảo lõm rời đặc biệt tối ưu cho các loại chảo xào truyền thống có đường kính Φ500mm, đảm bảo sự phân bổ nhiệt đều và khả năng đảo món dễ dàng.

SBN-SXC15C-01 được chế tạo từ thép không gỉ SS201/SS403 “Heavy Duty” toàn bộ, mang lại độ bền vượt trội và khả năng chống chịu ăn mòn trong môi trường bếp ẩm ướt, nhiều dầu mỡ. Hệ thống điều khiển núm xoay độc lập cho mỗi vùng nấu giúp người dùng dễ dàng kiểm soát 8 cấp độ công suất khác nhau, từ 2000W đến 15000W, đáp ứng mọi yêu cầu nhiệt độ. Bếp hoạt động với điện áp 380V, 3 pha, 50Hz, đảm bảo ổn định và an toàn cho hệ thống điện công nghiệp.

Không chỉ mạnh mẽ về công suất, SBN-SXC15C-01 còn tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến và tính năng an toàn. Bộ biến tần được phát triển độc lập cùng thiết kế mạch Half Bridge đảm bảo gia nhiệt ổn định. Bếp được trang bị cảm biến nhận diện nồi, chống đun khô, chống quá nhiệt, và khả năng tự động phát hiện lỗi, cùng với hơn 29 chức năng bảo vệ khác. Thiết kế chống nước và dầu mỡ giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản. Với hiệu suất năng lượng cao 90%-95% và lợi ích không khói, không lửa, SBN-SXC15C-01 là giải pháp tối ưu để nâng cao hiệu quả và an toàn cho gian bếp của bạn.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp Chảo Xào Đôi Điện Từ Công Nghiệp SBN-SXC15C-01 từ SBN.vn

Bếp từ SBN-SXC15C-01 có tổng công suất bao nhiêu?

Bếp có tổng công suất 30kW, với 2 vùng nấu, mỗi vùng công suất 15kW.

Bếp này sử dụng điện áp bao nhiêu?

Bếp hoạt động với điện áp AC380V, 3 pha, 50Hz.

Bếp SBN-SXC15C-01 có bao nhiêu cấp độ công suất?

Bếp có 8 cấp độ công suất, từ 2000W đến 15000W.

Kích thước phù hợp cho chảo là bao nhiêu?

Bếp được thiết kế để sử dụng với chảo có đường kính Φ500mm.

Chất liệu thân bếp là gì?

Thân bếp được làm từ thép không gỉ SS201/SS403 “Heavy Duty”.

Bếp có những tính năng an toàn nào?

Bếp có cảm biến nhận diện nồi, chống đun khô, chống quá nhiệt, tự động phát hiện lỗi và hơn 29 chức năng bảo vệ khác. Thiết kế cũng chống nước và dầu mỡ.

Về Bếp Từ Công Nghiệp (Commercial Induction Cooktop)

Bếp từ công nghiệp là thiết bị nấu ăn sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu, mang lại hiệu suất vượt trội và nhiều lợi ích cho các nhà bếp chuyên nghiệp. Không giống như bếp gas hay bếp điện truyền thống làm nóng thông qua nhiệt bức xạ, bếp từ tạo ra dòng điện từ trường, truyền năng lượng thẳng vào đáy nồi, giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn, tiết kiệm năng lượng hơn và giảm lượng nhiệt tỏa ra môi trường bếp.

Các bếp từ công nghiệp như SBN-SXC15C-01 thường được chế tạo từ vật liệu bền bỉ như thép không gỉ, có công suất cao, và tích hợp nhiều tính năng an toàn. Chúng là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện và các cơ sở phục vụ ăn uống khác, nơi yêu cầu tốc độ, hiệu quả, an toàn và vệ sinh.

Ưu điểm chính của bếp từ công nghiệp là gì?

• Hiệu suất cao: Chuyển hóa phần lớn năng lượng thành nhiệt, nấu nhanh hơn.
• Tiết kiệm năng lượng: Giảm thất thoát nhiệt ra môi trường.
• An toàn: Không có ngọn lửa trần, bề mặt bếp ít nóng, giảm nguy cơ cháy nổ và bỏng.
• Kiểm soát chính xác: Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ tức thì.
• Vệ sinh dễ dàng: Bề mặt phẳng, không có khe hở, dễ lau chùi.
• Môi trường bếp mát mẻ: Giảm nhiệt lượng tỏa ra, tạo không gian làm việc thoải mái hơn.

Bếp từ công nghiệp có kén nồi không?

• Chỉ hoạt động với dụng cụ nấu có đáy từ tính (như gang, inox nhiễm từ).
• Không tương thích với nồi thủy tinh, sứ, đồng, nhôm trừ khi chúng có lớp đáy từ tính.